Presseklip: Regeringen vil tillade kødklister – dr.dk
Skrevet af Benny Engelbrecht d. 4. februar 2010 – 10:06No Comment
I fremtiden kan bøffen i køledisken blivet et sandt puslespil af mange forskellige stykker kød.
Regeringen vil gennemføre et EU-forslag om at tillade stoffet thrombin i dansk kød.
Det er langt fra alle parter, der er begejstrede for det nye enzym, der kan klistre ellers ubrugelige kødrester sammen til eksempelvis en bøf.
I et høringssvar skriver Coop Danmark, at koncernen finder tanken om at sætte kødstykker sammen "utiltalende".
Og Socialdemokraternes fødevareordfører Benny Engelbrecht vil gøre alt for at stoppe forslaget, når sagen bliver drøftet i Folketingets fødevareudvalg i morgen.
- Det er en ganske forfærdelig idé at komme thrombin i danske fødevarer. Det vil åbne op for, at man kan klippe-klistre med kød, siger han.
